Beethovens Leibgerichte modern interpretiert
Ludwig van Beethoven
Tickets ab € 56,00
*
Ermäßigung verfügbar
Veranstalter:
Denkmalschmiede Höfgen , Teichstraße 11-12, 04668 Grimma-Kaditzsch, Deutschland
Tickets
Veranstaltungsinfos
Im Anschluss an das Neujahrskonzert wird im Hotelrestaurant ein thematisches Menü in drei Gängen serviert. „Musik für den Gaumen“ steht diesmal im Zeichen Ludwig van Beethovens.
Wie historische Quellen belegen, hatte Beethoven auch eine Leidenschaft für bestimmte Gerichte und nicht nur für roten Wein. Überliefert ist seine Begeisterung für Brotsuppe, zu der er sich 10 Eier servieren ließ. Auch Fisch und Wild, Kartoffeln und Makkaroni liebte der Meister. Eine berühmte Anekdote berichtet, dass Beethoven für jede Tasse Kaffee genau 60 Bohnen abgezählt habe. In Anlehnung an derlei Kuriosa hat die Küche des Hauses Beethovens kulinarische Leidenschaften modern interpretiert.
Menü
Intro (am Platz serviert)
Brotsüppchen | Eierstich | Estragon-Gemüse
Duett
Makkaroni-Parmigiana | Butternutkürbis | Austernpilze
Zanderfilet | Salzzitrone | gebutterte Karotte | Knödel Wiener Art
Finale
Winterparfait | Schokolade | Quitte
***
Preis inklusive Tafelgetränke*: € 65,- pro Person
Kind: € 35,- 4 – 11 Jahre
*) Tafelwasser geeist (medium, still),
Tafelweine Corsaire (weiß, rosé und rot)
zzgl. weitere Getränke à la carte
Wie historische Quellen belegen, hatte Beethoven auch eine Leidenschaft für bestimmte Gerichte und nicht nur für roten Wein. Überliefert ist seine Begeisterung für Brotsuppe, zu der er sich 10 Eier servieren ließ. Auch Fisch und Wild, Kartoffeln und Makkaroni liebte der Meister. Eine berühmte Anekdote berichtet, dass Beethoven für jede Tasse Kaffee genau 60 Bohnen abgezählt habe. In Anlehnung an derlei Kuriosa hat die Küche des Hauses Beethovens kulinarische Leidenschaften modern interpretiert.
Menü
Intro (am Platz serviert)
Brotsüppchen | Eierstich | Estragon-Gemüse
Duett
Makkaroni-Parmigiana | Butternutkürbis | Austernpilze
Zanderfilet | Salzzitrone | gebutterte Karotte | Knödel Wiener Art
Finale
Winterparfait | Schokolade | Quitte
***
Preis inklusive Tafelgetränke*: € 65,- pro Person
Kind: € 35,- 4 – 11 Jahre
*) Tafelwasser geeist (medium, still),
Tafelweine Corsaire (weiß, rosé und rot)
zzgl. weitere Getränke à la carte
Ort der Veranstaltung
Die Denkmalschiede Höfgen ist ein Veranstaltungsort der Extraklasse. Sie ist nicht nur ein perfekter Ort für Tagungen und familiäre Feste, sondern auch für Konzerte, Lesungen, Vorträge und Ausstellungen. Hier wird wirklich jeder Veranstaltung der passende Rahmen verliehen.
Die Denkmalschmiede Höfgen liegt in der Nähe der Stadt Grimma, zwischen Dresden und Leipzig. Hier, inmitten der Natur erwartet Sie eine wunderschöne Location. Die Voraussetzungen für unvergessliche Veranstaltungen könnten nicht besser sein. Denn die Denkmalschmiede Höfgen hat für jede Veranstaltung für 12 bis 120 Gäste den perfekten Raum. Da gibt es zunächst die Tagungsräume, die sich in einem rustikalen und gleichzeitig modernen Gewand präsentieren. Neben zahlreichen weiteren Arbeitsräumen gibt es natürlich auch viel Platz zum Entspannen. Die kreative und meisterhafte Küche des Hauses sorgt für das leibliche Wohl und im Hotel können Sie in den wunderschönen Zimmern relaxen. Keine Frage, die Denkmalschmiede Höfgen ist einzigartig und ein Kleinod der deutschen Kulturszene. Hier, in wunderbarem Ambiente, wird jede Veranstaltung zum unvergesslichen Event.
Lassen Sie sich das Angebot der Denkmalschmiede auf keinen Fall entgehen. Ob als Veranstalter oder als Gast, hier wird Ihnen jeder Wunsch erfüllt. Überzeugen Sie sich selbst vom umfangreichen Angebot in der Denkmalschmiede Höfgen in Grimma.
Die Denkmalschmiede Höfgen liegt in der Nähe der Stadt Grimma, zwischen Dresden und Leipzig. Hier, inmitten der Natur erwartet Sie eine wunderschöne Location. Die Voraussetzungen für unvergessliche Veranstaltungen könnten nicht besser sein. Denn die Denkmalschmiede Höfgen hat für jede Veranstaltung für 12 bis 120 Gäste den perfekten Raum. Da gibt es zunächst die Tagungsräume, die sich in einem rustikalen und gleichzeitig modernen Gewand präsentieren. Neben zahlreichen weiteren Arbeitsräumen gibt es natürlich auch viel Platz zum Entspannen. Die kreative und meisterhafte Küche des Hauses sorgt für das leibliche Wohl und im Hotel können Sie in den wunderschönen Zimmern relaxen. Keine Frage, die Denkmalschmiede Höfgen ist einzigartig und ein Kleinod der deutschen Kulturszene. Hier, in wunderbarem Ambiente, wird jede Veranstaltung zum unvergesslichen Event.
Lassen Sie sich das Angebot der Denkmalschmiede auf keinen Fall entgehen. Ob als Veranstalter oder als Gast, hier wird Ihnen jeder Wunsch erfüllt. Überzeugen Sie sich selbst vom umfangreichen Angebot in der Denkmalschmiede Höfgen in Grimma.
