Kochkurs: Mezze

Willkommen in der wunderbaren Genusswelt des Orients! Mezze sind arabische Vorspeisen, die Sie durch ihre Vielfalt an Aromen, Gewürzen, Kräutern und Farben beeindrucken werden. Aus Gerichten nach traditionellen Rezepten wie z.B. Tabouleh (Bulgur-Petersilien-Salat), Fattoush (Brotsalat), Muhammara (pikante Walnusspaste) und moderne Varianten wie z.B. Kirschtomaten mit Bohnenmus-Füllung, Zucchini mit Rucola-Paste und Pistazien-Couscous-Salat werden wir uns ein üppiges und leckeres Büffet zaubern. Lassen Sie sich von den orientalischen Gaumenschmeichlern verzaubern.